Du safran pour doper le cerveau

Des chercheurs de l’université de Cologne, en Allemagne, ont étudié l’effet de la turmérone, un extrait de curcuma, en l’injectant dans le cerveau de rats et sur des cellules souches neurales.

Ils ont constaté que cet extrait d’épice augmentait l’activité dans les régions du cerveau des rongeurs et stimulait la croissance des cellules nerveuses. Restant à valider chez l’homme, ces résultats pourraient ouvrir la voie à de nouveaux traitements pour les maladies neurodégénératives.

Stem Cell Research & Therapy, vol. 5(4), p. 100